البازلاء لإنقاص الوزن

تعتبر البازلاء من  أكثر الخضروات  التي  تحتوي على  قيمة غذائية عالية ،

حيث أنها تتميز  بطعم سكري  رائع  ، وتحتوي على العديد من الفوائد الغذائية   الهامة والتي   تفيد صحة الإنسان ،   حيث أنها  غنية بالكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن والألياف وأيضاً البروتينات .

فالبازلاء  تحتوي على فيتامينات  كثير مثل  A,b1,b2,b6,b3,E,C

كما أنها  غنية بالمعادن والألياف الهامة للجسم .

ومن الغريب أن للبازلاء فوائد  هامة  جداً لمن يريدون عمل نظام غذائي ، حيث أن بها نسبة  قليلة من الدهون  ، فالكوب الواحد من البازلاء يحتوي على أقل من 100 سعر حراري ،  إلا أنها غنية على الألياف والبروتينات وبعض المغذيات الدقيقة .

وتساعد البازلاء على  الوقاية من   السرطان ، لأنها تحتوي على  مادة الكوميسترول  ، والتي إن تم تناول حوالي 2 مللي  جرام من تلك المادة يشكل يومي   ، تمنع عنك  الإصابة بسرطان المعدة ،  كما أن الكوب  الواحد  من البازلاء يحتوي على 10 مللي جرام من تلك المادة .

ولأن البازلاء تحتوب على  عدة فيتامينات  خاصة فيتامين B

والذي  يساعد على خفض الحمض الأميني  ، فهي تساعد  على الوقاية من  مخاطر أمراض القلب .

كما أنها تساعد  على تنظيم مستوى السكر في الجسم ، لاحتوائها على  نسبة عالية من الألياف والبروتينات والتي  تساعد على  إبطاء عملية  هضم السكر ، كما  أنها تحتوي على مواد  مضادة للأكسدة تساعد على الوقاية من  مرض السكري خصوصاً من النوع الثاني